¡Secreto culinario! Aprende cómo cortar correctamente la cebolla para no ¡Acabar llorando!

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Cortar la cebolla al momento de cocinar es una tarea que resulta bastante incómoda, dado que la mayoría de las veces produce picazón y lagrimeo en los ojos, por ello lograr picar la cebolla sin llorar se ha vuelto una tarea muy difícil, por este motivo te damos algunos de los tips más utilizados para que no sufras en la cocina.

Uno de los tips más prácticos consiste en introducir la cebolla en el congelador unos minutos antes de la manipulación, esta temperatura evita que se desprendan las partículas irritantes, y de esta manera no botaras ni una sola lágrima.

Otro sencillo y curioso truco es encender una vela al lado de la tabla de cortar, ya que la vela ayuda a absorber las sustancias volátiles emitidas del vegetal, lo cual impide que llegue hasta las fosas nasales y los ojos.

Es súper importante contar con un buen cuchillo que posea el filo adecuado, y así evitar al máximo las molestias al cortar la cebolla, ya que de esta manera evitas que el cuchillo resbale al momento de picar.

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