Lo mejor del arte culinario del norte peruano en el JW Marriott Lima

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Del 3 al 7 de febrero de 12:30 p.m. a 4:00 p.m. el JW Marriott Lima recibe al chef y docente Christian Lojas Mendoza para disfrutar del arte culinario del norte peruano y ofrecer a huéspedes y público en general los mejores manjares del mar.

Christian Lojas ha estado a cargo de la cocina del El Restaurant Turístico El Brujo que se encuentra ubicado en el corazón del balneario de Zorritos. Adicionalmente Christian empezó un nuevo emprendimiento llamado Runas restobar, logrando gracias a su sazón y experiencia ser un referente en el corazón de la ciudad de Tumbes.

Ha participado en importantes eventos gastronómicos como la Feria Mistura del 2009 o la Feria Gastronómica “Perú Mucho Gusto» – Piura 2010. Asimismo, tienen varios reconocimientos como ser uno de los “Los 6 Grandes de la Cocina Peruana” o Ganadores del Festival del Cebiche en Chorrillos Lima 2009.

En el Festival Norteño “El Brujo de Tumbes y Runas restobar” los comensales podrán disfrutar en el Restaurante La Vista de varias de las especialidades norteñas, como causa de langostinos, ceviches, tiraditos, conchas negras, parihuela, picante de mariscos, entre otros.

El buffet contará con salad bar, estación de ceviches, estación de craving (huevera frita, pescado entero al ajo, jalea mixta), estación de saltados –con Tacu tacu de mariscos, Lomo Saltado y arroz con mariscos – además de deliciosos postres.

El precio por persona del Festival Norteño “El Brujo de Tumbes y Runas restobar” es de S/ 129.00 y S/45.00 niños de 6-10 años, e incluye impuestos, servicios, estación de Chilcanos y estacionamiento de cortesía por 3 horas.

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