Limonada frozen

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limonada

Refrescante bebida helada que sirve para aplacar la sed en el verano.

Ingredientes 

1 taza de hielo molido

2 limones

1 clara de huevo

1 taza de agua helada

4 cucharadas de azúcar

Preparación 

  • Lavar bien los limones, cortar en mitades y remover las pepas o semillas.
  • Licuar los limones con el agua helada.
  • Colar la mezcla licuada y vaciar en un contenedor.
  • Verter la mezcla licuada y colada en el vaso de la licuadora junto con las claras de huevo, el hielo molido y el azúcar.
  • Licuar hasta lograr el frozen o punto de hielo granizado espumoso.
  • Servir en vaso largo y coronar con una hoja de hierba buena o menta y un pedazo delgado de limón. Se puede acompañar con un sorbete.

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