Para los que aprovechan el momento del desayuno o la merienda hoy les compartiremos una receta bien rica y sencilla, la mermelada de naranja ¡es exquisita!
La receta de hoy puedes utilizarla en diversas preparaciones, con carne, o para decorar una torta de queso. Las naranjas con un cítrico de gran sabor, para esta mermelada aprovecharemos a hacer todo en el horno microondas. Recuerda que, para evitarle el amargor deberás pelar las cáscaras de naranja sin la parte blanca. Ahora sí ¡nos toca cocinar!
Ingredientes:
- 2 naranjas
- 1-2 taza de azúcar
- cáscara de media naranja
Procedimiento:
Pelar y cortar las naranjas, separar la cáscara
Colocamos los gajos de naranja en un recipiente, luego cortamos en juliana la cáscara de naranja. Incorporamos el azúcar y mezclamos. Cocinar a potencia máxima por 8 minutos, revolvemos nuevamente y le damos unos 5 minutos más.
Dejamos enfriar y conservamos en un frasco de vidrio esterilizado. Ahora toca disfrutar esta rica receta.
