El Día del Pisco Sour se celebra cada primer sábado de febrero y rinde homenaje a la bebida bandera del Perú, símbolo de identidad, tradición y creatividad. Este cóctel, preparado con pisco, limón, jarabe de goma, clara de huevo y unas gotas de amargo de angostura, representa el equilibrio perfecto entre historia y sabor.
Más que una bebida, el pisco sour es un emblema cultural que une a los peruanos dentro y fuera del país. En esta fecha, restaurantes, bares y hogares celebran con brindis, ferias y actividades que revaloran el pisco y el talento de quienes lo elaboran. Levantar una copa de pisco sour es celebrar al Perú, su herencia y su pasión por lo nuestro.
